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为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台,这样油烟排放会更通畅,中式厨房不宜做成开放式,因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多(设计中应考虑大排量抽烟机的安装),宾馆厨房设备回收,开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。


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洗碗机。每天保持洗碗机内外部的清洁。30?天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。?
厨房设施:壁橱、层架、锅炉、灶台、操作台、酒店及宾馆用品设备、厨房设备、空调设备、电器设备、收回及出售、准备处理旧厨房设备的餐厅、酒店、星级宾馆厨房、咖啡馆、大型快餐厅、高价回收二手酒店厨房设备,酒店不锈钢灶具回收,回收,单位厨房设备回收,酒店用品回收,冰箱,冰柜,展示冷柜,冷藏柜,冷藏冷冻柜,冷库等回收服务


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电器线路隐患大。
在有些厨房里,仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下,很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多,超负荷现象严重。特别是一些大功率电器设施,在使用过程中会阴电流过大引发起火。


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